21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
07/09/2022 - Societat Palamós opta al títol de 'Millor poble marítim de l'any'
El municipi de Palamós és un dels finalistes dels premis 'Poble de l'any', que organitza el grup...
-
07/09/2022 - Societat Torneig solidari de vòlei-platja a benefici de Tirita Clown
Aquest dissabte que ve, l'entitat de pallasses d'hospital Tirita Clown organitza un torneig de...
-
07/09/2022 - Esports Amistós Palamós-SFGuíxols, avui a Santa Cristina d'Aro
El Palamós Club de Futbol jugarà avui el sisè partit de preparació de la pretemporada. El matx...
-
06/09/2022 - Societat L'atur a Palamós torna a repuntar a l'alça a l'agost
Per segon mes consecutiu, les persones que s'apunten com a demandants de feina a les oficines de...
-
06/09/2022 - Medi Ambient El canvi climàtic i la falta de depredadors alimenta l'increment de meduses
La presència de les meduses a prop de les platges de la Costa Brava és un fenomen que serà cada...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
