21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
19/09/2022 - Serveis El port enceta la setmana amb escala de creuer del Marella Discovery
Després de les dues escales consecutives del divendres i el dissabte passats, avui continua...
-
19/09/2022 - Cultura La Gorga programa un últim trimestre d'any amb 40 espectacles i activitats
Ja fa uns dies que estan a la venda les entrades per als diferents espectacles i esdeveniments que...
-
19/09/2022 - Cultura Calonge comença l'última fase de la reforma del castell
L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni ja ho té tot a punt per a la tercera i última fase de les...
-
19/09/2022 - Esports El Palamós CF reforça les seves expectatives amb un triomf a Figueres (3-4)
El Palamós Club de Futbol es va imposar per 3 a 4 a la Unió Esportiva Figueres, en el partit...
-
16/09/2022 - Serveis Escales de creuer al port de Palamós, avui i demà
Després d'11 dies sense la visita de cap vaixell, avui i demà tornen les escales de creuer al...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
