21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
28/09/2022 - Esports Resultats de regatistes del CNCB Vela Palamós
El regatista del Club Nàutic Costa Brava Vela Palamós, Joan Costa Estiarte, s'ha quedat a només...
-
27/09/2022 - Societat Oberta la vacunació de la segona dosi de record a les residències, als majors de 80 anys i als professionals sanitaris
Ja ha començat al Baix Empordà la vacunació de la segona dosi de record de la COVID-19. En...
-
27/09/2022 - Serveis Palamós tramita l'Ordenança de l'habitatge d'ús turístic
El Ple de l'Ajuntament de Palamós ha aprovat inicialment l'Ordenança reguladora dels habitatges...
-
27/09/2022 - Societat Maria Puig diu que les noves places de la Policia Local compleixen les previsions del pressupost
La regidora de Recursos Humans de l'Ajuntament de Palamós, Maria Puig, d'Esquerra Republicana de...
-
27/09/2022 - Serveis El Nautica tanca les escales de creuer del setembre a Palamós
Avui hi ha l'última escala de creuer d'aquest mes de setembre al port de Palamós. La protagonitza...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
