21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
17/10/2022 - Societat Es comencen a administrar les vacunes de la grip i la COVID als majors de 60 anys
La campanya de vacunació simultània de la vacuna de la grip i de la segona dosi de record de la...
-
17/10/2022 - Serveis El Marella Discovery visita avui el port de Palamós
El Marella Discovery fa escala al port de Palamós, aquest dilluns. És la cinquena de les 9 que...
-
17/10/2022 - Societat Cristóbal Posadas insisteix en què la cala de Pere Grau no és un bon lloc per als gossos
El grup municipal de Ciutadans, que està en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, ha tornat a...
-
17/10/2022 - Obres i Urbanisme JxCat valora la reforma de la plaça Sarquella però creu que arriba tard
El grup municipal de Junts per Catalunya valora positivament que l'Ajuntament reformi la plaça de...
-
17/10/2022 - Societat El Consell Comarcal ha facilitat 60 contractes subvencionats a empreses del Baix Empordà a través del programa 30 plus
L’execució del Programa 30 Plus 2021 al Baix Empordà, gestionat pel Consell Comarcal i que es...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
