21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
21/12/2022 - Societat Els menors de 60 anys ja poden posar-se la quarta dosi de la vacuna de la COVID-19
Les persones menors de 60 anys que ho vulguin i no tinguin factors de risc ja poden posar-se la...
-
21/12/2022 - Societat Tot a punt pel sorteig de la Grossa de Nadal
Tot a punt per la Grossa de Nadal. El sorteig de demà dijous repartirà un total de 2.520 milions...
-
21/12/2022 - Medi Ambient Un niu de vespa asiàtica de grans dimensions genera inquietud als veïns del carrer de la Riera
Un niu de vespa asiàtica de grans dimensions genera inquietud a veïns del carrer de la Riera. El...
-
21/12/2022 - Política El Consell Comarcal aprova un pressupost de 28.790.000 €
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha aprovat el pressupost per a l'any al 2023. És de...
-
21/12/2022 - Esports Canvi de líders en classes ILCA i 420 a falta d'una jornada pel final de la Palamós Christmas Race
La 46ena edició de la Palamós Christmas Race està a punt d'arribar al final. A falta de la...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
