21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
17/01/2023 - Política Ple municipal ordinari del mes de gener
A les 6 d'aquesta tarda es reunirà el Ple de l'Ajuntament de Palamós, en la sessió ordinària...
-
17/01/2023 - Societat Els jutges de pau clamen per la seva supervivència com a institució
L'Associació Catalana en Pro de la Justícia, distingida recentment amb el Premi Justícia 2022 de...
-
17/01/2023 - Societat El món municipal dona suport a l'atenció integrada social i sanitària
El món municipal en ple ha donat suport a la creació de la futura Agència d'atenció integrada...
-
17/01/2023 - Política Posadas veu en la refundació de Ciutadans un impuls per a les municipals
El portaveu de Ciutadans a l'Ajuntament de Palamós, Cristóbal Posadas, es mostra satisfet amb el...
-
17/01/2023 - Política Margarita Garcia, candidata d'ERC a l'alcaldia de Vall-llobrega
Esquerra Republicana de Catalunya ha presentat Margarita Garcia com a cap de llista d'aquesta...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
