21 restaurants del Baix Empordà fan campanya contra el malbaratament d'aliments
05/07/2017 Societat
Presentació de la campanya contra el malbaratament alimentari, aquest matí a Sant Antoni.
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha engegat una campanya contra el malbaratament alimentari. El missatge s'adreça a la població en general però s'ha triat el sector dels restaurants per difondre'l. Més d'una vintena d'establiments ja s'han adherit a la campanya i s'espera arribar al centenar abans no acabi la temporada d'estiu.
Segons l'Agència Catalana de Residus, cada català malbarata al cap de l'any prop de 35 quilos de menjar. Es calcula que amb una millor gestió, la despesa alimentària es podria reduir de gairebé 600 euros per llar i any. Per avançar en aquest objectiu, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha posat en marxa una campanya contra el malbaratament alimentari. Pel pes econòmic que tenen a la comarca s'ha decidit vehicular-la a través dels restaurants. Aquests establiments faran servir 20.000 estovalles de paper amb missatges de conscienciació i consells com ara receptes o mètodes per organitzar la nevera. Mariona Virgili és la tècnica de Medi Ambient del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Un dels restaurants que s'han adherit a la campanya contra el malbaratament d'aliments és la taverna Cal Barber, de Sant Antoni. Aquest establiment forma part de la cadena SlowFood, que fomenta l'ús de productes de proximitat. Pel propietari de la taverna, Pere Costa, aquest és un bon camí per a una millor gestió dels aliments.
El Consell Comarcal del Baix Empordà té previst fer més accions contra el malbaratament alimentari en el futur, per exemple amb la realització de tallers.
Totes les notícies:
-
30/03/2023 - Esports El MIC recupera les xifres de participació anteriors a la pandèmia
Tot és a punt per a una nova edició de la Mediterranean International Cup, el mundialet de futbol...
-
30/03/2023 - Esports Activitats del Cros Escolar Vila de Palamós pels alumnes de primària
Els alumnes de primària de les escoles del municipi participen aquesta setmana en les activitats...
-
29/03/2023 - Serveis El port de Palamós començarà el 10 d'abril una temporada de creuers que preveu 50 escales fins al desembre
El port de Palamós té previst començar la temporada de creuers d'aquest 2023 el dia 10 d'abril,...
-
29/03/2023 - Obres i Urbanisme El PSC proposa un aparcament en altura a l'espai portuari de la Pedrera
El Partit del Socialistes de Catalunya de Palamós vol que el Pla director del port, actualment en...
-
29/03/2023 - Medi Ambient L'Ajuntament medita si posarà dutxes a les platges
L'Ajuntament de Palamós encara no té clar si habilitarà dutxes a les platges per a aquesta...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
