Creix el volum de certificacions de la Marca de Garantia Gamba de Palamós
07/06/2017 Societat
Barca de pesca de la gamba al port de Palamós.
La Marca de Garantia Gamba de Palamós veu bé el creixement d’empreses i establiments certificats, malgrat admet que encara queda molt camí per recórrer. Entre restaurants, distribuïdors, barques i peixateries ja s’han concedit cap a seixanta certificacions que acrediten el compliment d’una sèrie de protocols perquè la gamba que arriba al client tingui el màxim nivell de qualitat.
La Marca de Garantia certifica la protecció de l'espècie i els seus caladors. També assegura el compromís amb els pescadors, peixaters i restauradors, manté l'excel·lència del producte i, finalment, en garanteix la frescor, el sabor i l'origen. Ara mateix, les 17 barques de la flota d'arrossegament de Palamós que van a la gamba estan certificades. És el mateix cas d'una vintena de restaurants, una desena de distribuïdors i una xifra similar de peixateries. Cap a una seixantena d'establiments i empreses que, segons la cap de llotja de la Confraria de Pescadors de Palamós, Cristina Mañas, tenen el comú denominador de creure fermament en la Marca de Garantia.
Les empreses certificades amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós s'han de sotmetre a unes auditories per comprovar que compleixen amb tots els requeriments. Garantir que treballen amb una gamba en les millors condicions és un punt fort a l'hora de presentar-se davant els seus clients. Cristina Mañas.
La Marca de Garantia Gamba de Palamós serà la gran protagonista de la Fira de la Gamba, que es farà durant tot aquest dissabte a la zona pesquera del port.
Totes les notícies:
-
16/10/2024 - Esports Palamós i Castelló d'Empúries compartiran la seu del Rally Costa Brava Històric
Del 24 al 27 d'octubre, se celebrarà una nova edició del Rally Costa Brava Històric. La...
-
16/10/2024 - Esports Un total de 105 equips participaran a la 8a edició de l’Oncobike
El proper dissabte 19 d'octubre la Vall de Llémena acollirà la 8a edició de l'Oncobike, la cursa...
-
15/10/2024 - Societat 50 anys de Creu Roja Palamós
Creu Roja Palamós celebra el seu 50è aniversari. Al llarg de cinc dècades al municipi, s'ha...
-
15/10/2024 - Obres i Urbanisme Demà hi haurà un tall de circulació a tots els accessos de la rotonda de la gasolinera de Sant Joan
L'Ajuntament de Palamós informa que demà, entre dos quarts de set del matí i les dotze del...
-
15/10/2024 - Política L'Ajuntament de Palamós celebra avui el Ple del mes d'octubre
L'Ajuntament de Palamós celebra aquesta tarda la sessió ordinària del mes d'octubre del Ple...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
