'Mestres dels fogons' mostren els seus secrets, avui a l'Espai del Peix

20/10/2016 Societat

Taller de cuina a l'Espai del Peix, en una imatge d'arxiu. (Foto: Àrea de Promoció Econòmica).

Taller de cuina a l'Espai del Peix, en una imatge d'arxiu. (Foto: Àrea de Promoció Econòmica).

Avui hi ha la segona i última entrega dels tallers ‘Mestres dels fogons’, una de les activitats de les jornades ‘Palamós Gastronòmic’. La sessió comença a les cinc de la tarda a l’Espai del Peix i l’entrada és gratuïta. Els protagonistes són els restaurants i les tavernes de la vila, que mostren com preparen alguns dels plats dels menús gastronòmics i de les tapes que han realitzat especialment per a aquesta campanya.

En aquesta ocasió hi prenen part Toni Izquierdo, del restaurant Mas dels Arcs, que farà un arròs negre amb sofregit de canana i sepionetes i uns brunyols amb cananes i ceba. Àlex Farré, de l'Arcada, elaborarà un suquet d'escrita, mentre Carme Ropero, de la taverna Can Nicanor, prepararà un curry de pollastre. Una bona oportunitat de conèixer els secrets d'aquests professionals, com explica la tècnica de promoció econòmica de l'Ajuntament de Palamós, Sílvia Romero.



Després del taller de cuina d'aquesta tarda, el 'Palamós Gastronòmic' continuarà demà amb un dels seus actes més rellevants. Es tracta del sopar servit als aparadors dels comerços de Palamós, en una col·laboració entre els sectors comercial i de la restauració que ja es fa per segon any consecutiu.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...