14/10/2016 Societat
El tast de vins serà protagonista demà a la tarda al 'Palamós Gastronòmic'.
Les jornades ‘Palamós Gastronòmic’ programen demà dissabte un doble taller a l’Espai del Peix. Al matí hi haurà un taller de cuina del peix per a famílies que analitzarà tot el procés culinari que envolta aquest producte, des de reconèixer l’espècie en qüestió fins a cuinar-la. D’altra banda, el taller de la tarda estarà dedicat a una degustació a cegues de vins de la Denominació d’Origen Empordà.
Aquesta degustació, que es farà a partir de les cinc de la tarda, anirà acompanyada d'un concurs de maridatges. En l'àmbit de la cultura del vi, el 'Palamós Gastronòmic' també programa durant tot el mes visites al celler de la finca Bell-lloc, amb el corresponent tast de vins. Abans, dissabte al matí, el mateix Espai del Peix acollirà una altra activitat gratuïta. En aquest cas parlem del taller de cuina del peix per a famílies. Començarà a dos quarts d'onze i explicarà com reconèixer les espècies, les seves qualitats organolèptiques, com netejar-les i, finalment, cuinar-les. Manel Coll, president de l'Associació de Tavernes de Palamós, parla del peix com a producte de referència de la gastronomia local.
Recordeu que les jornades 'Palamós Gastronòmic' es desenvolupen durant tot el mes d'octubre. A banda de les activitats puntuals, permanentment hi ha l'oferta de menús gastronòmics que ofereixen 18 restaurants palamosins, així com el concurs Tapa Estrella amb la participació de 13 tavernes de la vila.
Totes les notícies:
10/07/2025 - SSIBE presenta 'La Porxada', els nou espai de dia de Palamós Gent Gran
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà va presentar ahir a la tarda el nou espai de 'La...
10/07/2025 - La Policia Local es reforça amb 11 agents, la majoria interins i en pràctiques
La Policia Local de Palamós reforça la seva plantilla, des d'aquest mes de juliol i fins a finals...
10/07/2025 - Som-hi denuncia manca de planificació en el manteniment de la vialitat
Avui es completarà la reforma dels passos de vianants de l'avinguda de Catalunya de Palamós, en...
10/07/2025 - El preu del lloguer a la costa va pujar d'un 2'3% en el primer trimestre d'any
El darrer informe de la Cambra de la Propietat Urbana de Girona sobre el comportament del mercat de...
10/07/2025 - Mercè Orduña (PSC) rellevarà Arturo Prades com a segona tinent d'alcalde de Calonge i Sant Antoni
La regidora socialista Mercè Orduña ocuparà la segona tinença d'alcaldia de l'Ajuntament de...
Notícies relacionades: