Doble taller al 'Palamós Gastronòmic', amb cuina del peix i tast de vins
14/10/2016 Societat
El tast de vins serà protagonista demà a la tarda al 'Palamós Gastronòmic'.
Les jornades ‘Palamós Gastronòmic’ programen demà dissabte un doble taller a l’Espai del Peix. Al matí hi haurà un taller de cuina del peix per a famílies que analitzarà tot el procés culinari que envolta aquest producte, des de reconèixer l’espècie en qüestió fins a cuinar-la. D’altra banda, el taller de la tarda estarà dedicat a una degustació a cegues de vins de la Denominació d’Origen Empordà.
Aquesta degustació, que es farà a partir de les cinc de la tarda, anirà acompanyada d'un concurs de maridatges. En l'àmbit de la cultura del vi, el 'Palamós Gastronòmic' també programa durant tot el mes visites al celler de la finca Bell-lloc, amb el corresponent tast de vins. Abans, dissabte al matí, el mateix Espai del Peix acollirà una altra activitat gratuïta. En aquest cas parlem del taller de cuina del peix per a famílies. Començarà a dos quarts d'onze i explicarà com reconèixer les espècies, les seves qualitats organolèptiques, com netejar-les i, finalment, cuinar-les. Manel Coll, president de l'Associació de Tavernes de Palamós, parla del peix com a producte de referència de la gastronomia local.
Recordeu que les jornades 'Palamós Gastronòmic' es desenvolupen durant tot el mes d'octubre. A banda de les activitats puntuals, permanentment hi ha l'oferta de menús gastronòmics que ofereixen 18 restaurants palamosins, així com el concurs Tapa Estrella amb la participació de 13 tavernes de la vila.
Totes les notícies:
-
28/04/2021 - Cultura 'Sentimental', de Cesc Gay, avui a La Gorga dins el Cicle Gaudí
Com cada última setmana de mes, el Cicle Gaudí de cinema català programa la projecció d'una...
-
28/04/2021 - Esports El porter del Palamós CF, Joan Compte, de 3 a 4 mesos de baixa
Aquesta setmana han operat el porter del Palamós Club de Futbol, Joan Compte, de la lesió que es...
-
27/04/2021 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament treu a concurs una part de les obres pendents de l'Eixample
Dies després d'aprovar la fí del contracte amb l'empresa constructora, l'Ajuntament de Palamós...
-
27/04/2021 - Obres i Urbanisme JuntsxCat indemnitzaria els veïns pel retard de les obres
Junts per Catalunya, en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, creu que cal estudiar alguna...
-
27/04/2021 - Serveis Les obres de la façana del Jaume II s'allarguen i retarden l'obertura de l'Oficina de Turisme
L'entrada en servei de la nova Oficina de Turisme de Palamós es fa esperar. El motiu és que les...
Notícies relacionades:
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
