La taverna Santiamén guanya el concurs 'Tapa Estrella'

21/12/2015 Societat

Escales del Casino, Santiamén i Kingat han estat els premiats en l'edició d'enguany.

Escales del Casino, Santiamén i Kingat han estat els premiats en l'edició d'enguany.

La taverna Santiamén ha guanyat el primer premi del concurs ‘Tapa Estrella’, organitzat dins la quarta edició del ‘Palamós gastronòmic’. La tapa consistia en unes patates amb bacallà i crema d’Idiazábal, i ha estat triada a partir de la votació popular dels clients. El concurs demanava elegir el millor pinxo o tapa entre les 13 tavernes palamosines que hi participaven.

La taverna Santiamén està situada al carrer de la Roda i va ser una de les que es van acollir al concurs de la 'Tapa Estrella'. Durant el mes d'octubre, tots els clients que van tastar les diferents propostes de les 13 tavernes participants, les van poder votar. Fet el recompte, la més valorada ha estat la realitzada per Santiamén, elaborada amb una base de patates amb bacallà i crema de formatge Idiazábal. A banda, l'organització del concurs també ha atorgat diplomes a les dues tavernes finalistes, Kingat, amb 'La llauna del Kingat', i Escales del Casino, amb una tapa de tonyina vermella macerada en soja, sobre rissotto express d'arròs salvatge i algues marines. El concurs 'Tapa Estrella', una de les activitats de les jornades 'Palamós gastronòmic', també incloïa un premi per al públic participant. Així, la palafrugellenca Susanna Gallardo va rebre un xec per valor de 500 euros per gastar-lo en compres al comerç de Palamós. La palamosina Fina Aliu va tenir un premi idèntic, en aquest cas per haver degustat un dels menús gastronòmics servits en el decurs de les mateixes jornades.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...