Sancions per evitar el frau amb la marca Gamba de Palamós
02/12/2015 Societat
La gamba de Palamós està regulada per una normativa que certifica el seu origen.
La Comissió Reguladora Gamba de Palamós estudia fer un reglament sancionador per lluitar contra l’ús fraudulent de la marca. Es tracta d’evitar els casos en què es comercialitza com a gamba de Palamós, gamba que té altres procedències. Des de la Comissió admeten que aquest producte també pot ser bo però que, en qualsevol cas, s’ha de diferenciar.
El patró major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Francesc Benaiges, explica que, com tot el producte que es comercialitza a granel, la gamba és difícil de controlar. Per això estan parlant amb l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries per tal de trobar un sistema adequat per a envasar-la. L'altre mesura que s'estudia és establir un règim sancionador contra els incompliments de la normativa de la Comissió Reguladora Gamba de Palamós. Eines per lluitar contra el frau en l'ús de la marca, que Francesc Benaiges admet que existeix.
La Comissió Reguladora Gamba de Palamós la formen l'Ajuntament del municipi i la Confraria de Pescadors, a més de restauradors, peixaters, la Càtedra d'Estudis Marítims i l'empresa auditora Bureau Veritas. La seva feina és treballar en l'auditoria i acreditació d'empreses que operen amb aquest producte garantit. L'objectiu és potenciar el prestigi i el valor de la gamba, el principal actiu del negoci pesquer a Palamós i un dels signes d'identitat de la seva cultura gastronòmica.
Totes les notícies:
-
16/05/2026 - Esports El Palamós guanya al camp de l'Argentona i jugarà la promoció d'ascens a la Lliga Elit (2-3)
El Palamós ha aconseguit guanyar al camp de l'Argentona per 2 gols a 3 i tanca la lliga regular...
-
15/05/2026 - Societat L'expedient del canvi del topònim no rep al·legacions i aquest dimarts que ve passarà pel Ple
El procés pel canvi del topònim de Palamós donarà un pas més aquest dimarts vinent, en el Ple...
-
15/05/2026 - Societat Segona tongada de donació de sang i plasma al CAP, avui en horari de matí i de tarda
El Banc de Sang i Teixits de Catalunya i l'Associació de Donants convoquen avui una jornada de...
-
15/05/2026 - Cultura 'La Socarrada' dels Showboys, aquest dissabte a l'Arbreda
El parc de l'Arbreda serà l'escenari demà dissabte de 'La Socarrada', la tercera edició...
-
15/05/2026 - Cultura Carlos Ribas Soler publica 'Magical Mystery Beat', el primer single del seu nou àlbum i un homenatge als Beatles
El músic palamosí Carlos Ribas Soler publica avui el primer single del seu nou àlbum. La cançó...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
