L'Ajuntament potenciarà la marca Gamba de Palamós per evitar el frau.

31/08/2015 Societat

La gamba de Palamós, producte protegit per una marca de garantia. (Foto: Catacuina).

La gamba de Palamós, producte protegit per una marca de garantia. (Foto: Catacuina).

L'Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors treballaran conjuntament per potenciar la marca de garantia Gamba de Palamós i evitar el frau en la distribució d'aquest producte. El consistori, que a més és el propietari d'aquesta marca, es manifesta sensible a les demandes dels pescadors de potenciar la certificació d'empreses i establiments.

L'objectiu d'aquesta certificació és garantir que allò que es ven com a gamba de Palamós ho és realment, i que no es tracta d'un producte amb una altra procedència. Per a això hi ha la marca de garantia, que estableix el compliment d'una sèrie de requeriments que certifiquen l'origen i la qualitat de la gamba palamosina. Els pescadors reclamen la certificació de restaurants, empreses i altres establiments segons aquesta normativa, i evitar així que en alguns casos es pugui donar gat per llebre. L'alcalde de Palamós, Lluís Puig, s'ha compromès a treballar en aquest sentit.



Puig diu que pròximament es reunirà amb representants de la Confraria de Pescadors de Palamós per parlar d'aquesta i d'altres qüestions. La gamba és el producte que té més pes en la facturació anual dels pescadors palamosins, amb aproximadament un 30 per cent del total.


Totes les notícies:


Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...