La taverna 4 Rúas guanya de nou el concurs de tapes del Palamós Gastronòmic.

22/12/2014 Societat

Els guanyadors i les dues tavernes finalistes del concurs 'Tapa Estrella'. (Foto: Ajuntament de Palamós)

Els guanyadors i les dues tavernes finalistes del concurs 'Tapa Estrella'. (Foto: Ajuntament de Palamós)

La taverna 4 Rúas ha guanyat el primer premi del tercer concurs ‘Tapa Estrella’, que es va organitzar durant la darrera edició del Palamós Gastronòmic, amb la seva proposta ‘Perla de mar’. És la segona vegada que aquesta taverna especialitzada en cuina gallega guanya aquest certamen perquè ja va ser la més votada en la primera edició del concurs.

Aquesta és una de les propostes més destacades del Palamós Gastronòmic, un esdeveniment que el municipi ha celebrat els mesos d’octubre i novembre per posar de relleu la potent oferta culinària local. La tapa guanyadora és la 'Perla de mar', de la Taverna 4 Rúas. Es tracta d’una tapa amb musclo, escopinya, quatre tipus d’algues, ametlla picada, llima i esfera amb el suc de l’escopinya. Hi havia tapes d’un total de 18 tavernes palamosines. Cada taverna participant presentava una creació pròpia i, després, els usuaris que les anaven provant les havien de puntuar. El Txoko Donostiarra i el restaurant Quel's han estat els altres dos establiments finalistes.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...