Reconeixement del Fòrum Gastronòmic al pla de gestió de la gamba.
20/10/2014 Societat
El pla de gestió de la gamba és reconegut fora del sector pesquer. (Foto: Museu de la Pesca).
El pla de gestió de la gamba que està desenvolupant la Confraria de Pescadors de Palamós serà premiat pel Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que se celebra des d’avui i fins dijous que ve. Els pescadors de Palamós consideren que això demostra que estan en una bona línia i que els reconeixen, des de fora del sector, la feina ben feta.
El pla de gestió de la gamba recull un seguit de mesures amb l'objectiu de reduir l'esforç pesquer i garantir la supervivència d'un recurs tan important per als pescadors palamosins. Aquestes mesures passen per fer vedes anuals, utilitzar un tipus de malla que deixi anar les talles més petites o reduir el volum de la flota d'embarcacions. Tot plegat comença a donar els primers resultats perquè aquest estiu no ha faltat gamba i, a més, s'han pescat unes talles molt competitives. Aquest esforç és reconegut ara pel Fòrum Gastrònomic, que comença avui a Barcelona i que premiarà la iniciativa dels pescadors. Escoltem Francesc Benaiges, patró major de la Confraria de Palamós.
El Fòrum Gastronòmic programa, des d'avui i fins dijous, activitats amb la presència de quasi un centenar de ponents, entre els quals hi ha xefs de prestigi com Joan Roca, Carme Ruscalleda, Paco Pérez o Jordi Cruz.
Totes les notícies:
-
15/10/2024 - Obres i Urbanisme Demà hi haurà un tall de circulació a tots els accessos de la rotonda de la gasolinera de Sant Joan
L'Ajuntament de Palamós informa que demà, entre dos quarts de set del matí i les dotze del...
-
15/10/2024 - Política L'Ajuntament de Palamós celebra avui el Ple del mes d'octubre
L'Ajuntament de Palamós celebra aquesta tarda la sessió ordinària del mes d'octubre del Ple...
-
15/10/2024 - Cultura El jaciment iber de Castell torna a estar obert al públic
El poblat iber de Castell torna a estar obert al públic. Després de tres anys tancat per perill...
-
15/10/2024 - Societat Gran sisena edició del 'Mar de birres' amb 1.400 gots venuts
Palamós va ser dissabte la capital de la cervesa artesana amb la sisena edició del 'Mar de...
-
15/10/2024 - Societat El Centre de Salut Empordà posa en marxa els 'Dissabtes de salut'
Des d'aquest dissabte i fins al mes de maig, el Centre de Salut Empordà, a Palamós, ofereix una...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
