Reconeixement del Fòrum Gastronòmic al pla de gestió de la gamba.
20/10/2014 Societat
El pla de gestió de la gamba és reconegut fora del sector pesquer. (Foto: Museu de la Pesca).
El pla de gestió de la gamba que està desenvolupant la Confraria de Pescadors de Palamós serà premiat pel Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que se celebra des d’avui i fins dijous que ve. Els pescadors de Palamós consideren que això demostra que estan en una bona línia i que els reconeixen, des de fora del sector, la feina ben feta.
El pla de gestió de la gamba recull un seguit de mesures amb l'objectiu de reduir l'esforç pesquer i garantir la supervivència d'un recurs tan important per als pescadors palamosins. Aquestes mesures passen per fer vedes anuals, utilitzar un tipus de malla que deixi anar les talles més petites o reduir el volum de la flota d'embarcacions. Tot plegat comença a donar els primers resultats perquè aquest estiu no ha faltat gamba i, a més, s'han pescat unes talles molt competitives. Aquest esforç és reconegut ara pel Fòrum Gastrònomic, que comença avui a Barcelona i que premiarà la iniciativa dels pescadors. Escoltem Francesc Benaiges, patró major de la Confraria de Palamós.
El Fòrum Gastronòmic programa, des d'avui i fins dijous, activitats amb la presència de quasi un centenar de ponents, entre els quals hi ha xefs de prestigi com Joan Roca, Carme Ruscalleda, Paco Pérez o Jordi Cruz.
Totes les notícies:
-
16/09/2024 - Cultura El flautista Vicenç Prats proposa fer un curs internacional a Palamós
El prestigiós intèrpret de flauta palamosí Vicenç Prats està interessat a organitzar un curs...
-
16/09/2024 - Serveis Els apartaments han fet una bona temporada i volen entesa amb la Generalitat
Estem a mitjans del mes de setembre i els diferents sectors que configuren la indústria turística...
-
16/09/2024 - Medi Ambient Costes posa a concurs les obres per protegir les platges de Sant Antoni i Es Monestrí
Un projecte reivindicat molt llargament ha donat un pas nou per fer-se realitat. La direcció...
-
16/09/2024 - Societat L'hospital de Palamós estrena un equip nou de radiologia digital
L'hospital comarcal de Palamós ja té en servei la renovació de la seva sala de radiologia, que...
-
16/09/2024 - Serveis Serveis gratuïts de bus urbà durant la Setmana de la Mobilitat
Avui comencen els actes de la Setmana Europea de la Mobilitat, que s'allargaran fins al diumenge...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
