Reconeixement del Fòrum Gastronòmic al pla de gestió de la gamba.
20/10/2014 Societat
El pla de gestió de la gamba és reconegut fora del sector pesquer. (Foto: Museu de la Pesca).
El pla de gestió de la gamba que està desenvolupant la Confraria de Pescadors de Palamós serà premiat pel Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que se celebra des d’avui i fins dijous que ve. Els pescadors de Palamós consideren que això demostra que estan en una bona línia i que els reconeixen, des de fora del sector, la feina ben feta.
El pla de gestió de la gamba recull un seguit de mesures amb l'objectiu de reduir l'esforç pesquer i garantir la supervivència d'un recurs tan important per als pescadors palamosins. Aquestes mesures passen per fer vedes anuals, utilitzar un tipus de malla que deixi anar les talles més petites o reduir el volum de la flota d'embarcacions. Tot plegat comença a donar els primers resultats perquè aquest estiu no ha faltat gamba i, a més, s'han pescat unes talles molt competitives. Aquest esforç és reconegut ara pel Fòrum Gastrònomic, que comença avui a Barcelona i que premiarà la iniciativa dels pescadors. Escoltem Francesc Benaiges, patró major de la Confraria de Palamós.
El Fòrum Gastronòmic programa, des d'avui i fins dijous, activitats amb la presència de quasi un centenar de ponents, entre els quals hi ha xefs de prestigi com Joan Roca, Carme Ruscalleda, Paco Pérez o Jordi Cruz.
Totes les notícies:
-
15/05/2025 - Territori presenta el Pla director del port de Palamós i preveu aprovar-lo d'aquí a 10 mesos
El Departament de Territori de la Generalitat ja té dibuixades les línies mestres del futur Pla...
-
15/05/2025 - Bachiller diu que l'augment de policies que demana l'oposició és inviable
Com ja us vam explicar ahir, el Ple extraordinari de l'Ajuntament de Palamós va aprovar instar el...
-
15/05/2025 - El govern i Som-hi pacten modificar el POUM a l'Arbreda
El govern municipal de Palamós s'obre a impulsar una modificació del Pla d'Ordenació Urbana...
-
15/05/2025 - Jornada 'Palamós Millora: Tradició i Innovació a l’Economia Blava'
L'Àrea de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Palamós prepara per a aquest dimarts vinent, 20...
-
15/05/2025 - La Cambra de Palamós fa demà una jornada de ciberseguretat
La Cambra de Comerç de Palamós celebrarà demà al matí la jornada tècnica 'La ciberseguretat...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
