Reconeixement del Fòrum Gastronòmic al pla de gestió de la gamba.
20/10/2014 Societat
El pla de gestió de la gamba és reconegut fora del sector pesquer. (Foto: Museu de la Pesca).
El pla de gestió de la gamba que està desenvolupant la Confraria de Pescadors de Palamós serà premiat pel Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que se celebra des d’avui i fins dijous que ve. Els pescadors de Palamós consideren que això demostra que estan en una bona línia i que els reconeixen, des de fora del sector, la feina ben feta.
El pla de gestió de la gamba recull un seguit de mesures amb l'objectiu de reduir l'esforç pesquer i garantir la supervivència d'un recurs tan important per als pescadors palamosins. Aquestes mesures passen per fer vedes anuals, utilitzar un tipus de malla que deixi anar les talles més petites o reduir el volum de la flota d'embarcacions. Tot plegat comença a donar els primers resultats perquè aquest estiu no ha faltat gamba i, a més, s'han pescat unes talles molt competitives. Aquest esforç és reconegut ara pel Fòrum Gastrònomic, que comença avui a Barcelona i que premiarà la iniciativa dels pescadors. Escoltem Francesc Benaiges, patró major de la Confraria de Palamós.
El Fòrum Gastronòmic programa, des d'avui i fins dijous, activitats amb la presència de quasi un centenar de ponents, entre els quals hi ha xefs de prestigi com Joan Roca, Carme Ruscalleda, Paco Pérez o Jordi Cruz.
Totes les notícies:
-
23/09/2024 - Societat Compromís perquè el carrer de Gracieta Ayats sigui una realitat abans d'acabar l'any
El canvi de nom de l'actual carrer de Remigi Rubau i Morató pel de Gracieta Ayats Oliva serà una...
-
23/09/2024 - Medi Ambient La Diputació farà un inventari de punts d'aigua contra incendis forestals
La Diputació de Girona encarregarà un inventari de punts d'aigua que siguin útils en cas...
-
23/09/2024 - Societat El Consell Comarcal estimula la contractació de persones més grans de 30 anys
El Consell Comarcal del Baix Empordà facilitarà que 45 persones més grans de 30 anys trobin...
-
23/09/2024 - Esports Resultats esportius del cap de setmana
El Palamós Club de Futbol va sumar ahir el primer punt de la temporada, amb un empat a un gol a...
-
22/09/2024 - Esports El Palamós comença la lliga amb un empat davant el Can Vidalet (1-1)
El Palamós ha empatat a un gol davant el Can Vidalet, en el que ha estat el primer partit de la...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
