Reconeixement del Fòrum Gastronòmic al pla de gestió de la gamba.
20/10/2014 Societat
El pla de gestió de la gamba és reconegut fora del sector pesquer. (Foto: Museu de la Pesca).
El pla de gestió de la gamba que està desenvolupant la Confraria de Pescadors de Palamós serà premiat pel Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que se celebra des d’avui i fins dijous que ve. Els pescadors de Palamós consideren que això demostra que estan en una bona línia i que els reconeixen, des de fora del sector, la feina ben feta.
El pla de gestió de la gamba recull un seguit de mesures amb l'objectiu de reduir l'esforç pesquer i garantir la supervivència d'un recurs tan important per als pescadors palamosins. Aquestes mesures passen per fer vedes anuals, utilitzar un tipus de malla que deixi anar les talles més petites o reduir el volum de la flota d'embarcacions. Tot plegat comença a donar els primers resultats perquè aquest estiu no ha faltat gamba i, a més, s'han pescat unes talles molt competitives. Aquest esforç és reconegut ara pel Fòrum Gastrònomic, que comença avui a Barcelona i que premiarà la iniciativa dels pescadors. Escoltem Francesc Benaiges, patró major de la Confraria de Palamós.
El Fòrum Gastronòmic programa, des d'avui i fins dijous, activitats amb la presència de quasi un centenar de ponents, entre els quals hi ha xefs de prestigi com Joan Roca, Carme Ruscalleda, Paco Pérez o Jordi Cruz.
Totes les notícies:
-
21/10/2014 - Societat L'activitat Pescaturisme tanca la primera temporada amb 35 usuaris.
L’activitat Pescaturisme ha tancat la seva primera temporada amb una bona valoració dels usuaris...
-
21/10/2014 - Medi Ambient Palamós vol solucions als abocaments provocats per les pluges.
L’Ajuntament de Palamós es reunirà amb responsables de Ports de la Generalitat i de...
-
21/10/2014 - Política Reixach rebutja que es proclamin candidats a les municipals, abans del 9N.
El regidor no adscrit a l'Ajuntament de Palamós, Dani Reixach, considera insultant que es...
-
21/10/2014 - Societat El Taller d'Orientació Professional tracta demà el perfil personal.
Demà al matí hi ha la tercera entrega dels Tallers d’Orientació Professional que organitza...
-
21/10/2014 - Societat El Consell Comarcal ajuda les empreses exportadores.
El Consell Comarcal del Baix Empordà assessora les empreses de la comarca que vulguin començar a...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
