Reconeixement del Fòrum Gastronòmic al pla de gestió de la gamba.
20/10/2014 Societat
El pla de gestió de la gamba és reconegut fora del sector pesquer. (Foto: Museu de la Pesca).
El pla de gestió de la gamba que està desenvolupant la Confraria de Pescadors de Palamós serà premiat pel Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que se celebra des d’avui i fins dijous que ve. Els pescadors de Palamós consideren que això demostra que estan en una bona línia i que els reconeixen, des de fora del sector, la feina ben feta.
El pla de gestió de la gamba recull un seguit de mesures amb l'objectiu de reduir l'esforç pesquer i garantir la supervivència d'un recurs tan important per als pescadors palamosins. Aquestes mesures passen per fer vedes anuals, utilitzar un tipus de malla que deixi anar les talles més petites o reduir el volum de la flota d'embarcacions. Tot plegat comença a donar els primers resultats perquè aquest estiu no ha faltat gamba i, a més, s'han pescat unes talles molt competitives. Aquest esforç és reconegut ara pel Fòrum Gastrònomic, que comença avui a Barcelona i que premiarà la iniciativa dels pescadors. Escoltem Francesc Benaiges, patró major de la Confraria de Palamós.
El Fòrum Gastronòmic programa, des d'avui i fins dijous, activitats amb la presència de quasi un centenar de ponents, entre els quals hi ha xefs de prestigi com Joan Roca, Carme Ruscalleda, Paco Pérez o Jordi Cruz.
Totes les notícies:
-
02/05/2019 - Societat L'Associació d'Afectades de Fibromiàlgia dedica una tarda a activitats terapèutiques
L’Associació Catalana d’Afectades de Fibromiàlgia al Baix Empordà organitza avui una tarda...
-
02/05/2019 - Esports El Palamós CF espera fer un pressupost de 150.000 euros per a la temporada que ve
Sis mesos després d’accedir al càrrec, el president del Palamós Club de Futbol, Patxi...
-
02/05/2019 - Esports El Sant Antoni derrota el Calonge (1-0) i surt de la zona de perill
El derbi de rivalitat local entre el Sant Antoni i el Calonge es va resoldre a favor dels primers....
-
30/04/2019 - Societat L'escola Vila-romà s'assegura les dues línies de P3 el curs que ve
L’escola pública Vila-romà ha preinscrit prou alumnes per mantenir les dues linies...
-
30/04/2019 - Obres i Urbanisme Pallí diu que un nou hospital no és ara una necessitat, però aposta per planificar el futur
El regidor d'Urbanisme i Obres de l'Ajuntament de Palamós, Jordi Pallí, diu que buscar sòl per a...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
