Reconeixement del Fòrum Gastronòmic al pla de gestió de la gamba.
20/10/2014 Societat
El pla de gestió de la gamba és reconegut fora del sector pesquer. (Foto: Museu de la Pesca).
El pla de gestió de la gamba que està desenvolupant la Confraria de Pescadors de Palamós serà premiat pel Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que se celebra des d’avui i fins dijous que ve. Els pescadors de Palamós consideren que això demostra que estan en una bona línia i que els reconeixen, des de fora del sector, la feina ben feta.
El pla de gestió de la gamba recull un seguit de mesures amb l'objectiu de reduir l'esforç pesquer i garantir la supervivència d'un recurs tan important per als pescadors palamosins. Aquestes mesures passen per fer vedes anuals, utilitzar un tipus de malla que deixi anar les talles més petites o reduir el volum de la flota d'embarcacions. Tot plegat comença a donar els primers resultats perquè aquest estiu no ha faltat gamba i, a més, s'han pescat unes talles molt competitives. Aquest esforç és reconegut ara pel Fòrum Gastrònomic, que comença avui a Barcelona i que premiarà la iniciativa dels pescadors. Escoltem Francesc Benaiges, patró major de la Confraria de Palamós.
El Fòrum Gastronòmic programa, des d'avui i fins dijous, activitats amb la presència de quasi un centenar de ponents, entre els quals hi ha xefs de prestigi com Joan Roca, Carme Ruscalleda, Paco Pérez o Jordi Cruz.
Totes les notícies:
-
31/05/2021 - Serveis Els taxis de Palamós i de Calonge i Sant Antoni s'unifiquen en una associació
Aquest matí s'ha presentat oficialment la nova Associació de Taxis de Palamós, Calonge i Sant...
-
31/05/2021 - Societat L'operatiu policial disminueix les concentracions nocturnes de cap de setmana
Els Mossos d'Esquadra i la Policia Local de Palamós s'han coordinat en un doble dispositiu de...
-
31/05/2021 - Obres i Urbanisme Comença el repintat de bancs del passeig del Mar
Aquests dies s'està fent la feina de repintar una cinquantena de bancs del passeig del Mar de...
-
31/05/2021 - Societat Càritas reprèn les activitats presencials i és a punt d'engegar els tallers de Taitxí
Càritas Interparroquial Palamós i Sant Joan reprendrà a partir d'aquest mes de juny vinent...
-
31/05/2021 - Societat Calonge i Sant Antoni obre una línia de subvencions a la contractació laboral
L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni ha obert el termini per demanar les ajudes per a empreses i...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
