Reconeixement del Fòrum Gastronòmic al pla de gestió de la gamba.
20/10/2014 Societat
El pla de gestió de la gamba és reconegut fora del sector pesquer. (Foto: Museu de la Pesca).
El pla de gestió de la gamba que està desenvolupant la Confraria de Pescadors de Palamós serà premiat pel Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que se celebra des d’avui i fins dijous que ve. Els pescadors de Palamós consideren que això demostra que estan en una bona línia i que els reconeixen, des de fora del sector, la feina ben feta.
El pla de gestió de la gamba recull un seguit de mesures amb l'objectiu de reduir l'esforç pesquer i garantir la supervivència d'un recurs tan important per als pescadors palamosins. Aquestes mesures passen per fer vedes anuals, utilitzar un tipus de malla que deixi anar les talles més petites o reduir el volum de la flota d'embarcacions. Tot plegat comença a donar els primers resultats perquè aquest estiu no ha faltat gamba i, a més, s'han pescat unes talles molt competitives. Aquest esforç és reconegut ara pel Fòrum Gastrònomic, que comença avui a Barcelona i que premiarà la iniciativa dels pescadors. Escoltem Francesc Benaiges, patró major de la Confraria de Palamós.
El Fòrum Gastronòmic programa, des d'avui i fins dijous, activitats amb la presència de quasi un centenar de ponents, entre els quals hi ha xefs de prestigi com Joan Roca, Carme Ruscalleda, Paco Pérez o Jordi Cruz.
Totes les notícies:
-
21/09/2023 - Cultura La Tecnofan Party aposta per recuperar espais per a artistes i xerrades
Palamós Tecnofan ja està ultimant els detalls per la Tecnofan Party, la festa de la cultura...
-
21/09/2023 - Cultura Celebració literària a Palamós amb la Festa Estellés 2023
Per segon any consecutiu, Palamós se suma a la Festa Estellés. Es tracta d'una trobada que...
-
21/09/2023 - Esports Blanca Batlle (AA Palamós), dotzena en els 5 quilòmetres de la European Road Race
L'atleta palamosina Blanca Batlle va aconseguir la dotzena plaça en la cursa dels 5 quilòmetres...
-
20/09/2023 - Política El PSC dona un vot de confiança a l'alcalde
El grup del Partit dels Socialistes de Catalunya, en el govern municipal de Palamós, no es...
-
20/09/2023 - Política L'oposició demana dimissions i un Ple extraordinari per l'afer de la multa
L'Ajuntament de Palamós ja disposa de la fotografia que identifica els ocupants del vehicle...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
