Reconeixement del Fòrum Gastronòmic al pla de gestió de la gamba.
20/10/2014 Societat
El pla de gestió de la gamba és reconegut fora del sector pesquer. (Foto: Museu de la Pesca).
El pla de gestió de la gamba que està desenvolupant la Confraria de Pescadors de Palamós serà premiat pel Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que se celebra des d’avui i fins dijous que ve. Els pescadors de Palamós consideren que això demostra que estan en una bona línia i que els reconeixen, des de fora del sector, la feina ben feta.
El pla de gestió de la gamba recull un seguit de mesures amb l'objectiu de reduir l'esforç pesquer i garantir la supervivència d'un recurs tan important per als pescadors palamosins. Aquestes mesures passen per fer vedes anuals, utilitzar un tipus de malla que deixi anar les talles més petites o reduir el volum de la flota d'embarcacions. Tot plegat comença a donar els primers resultats perquè aquest estiu no ha faltat gamba i, a més, s'han pescat unes talles molt competitives. Aquest esforç és reconegut ara pel Fòrum Gastrònomic, que comença avui a Barcelona i que premiarà la iniciativa dels pescadors. Escoltem Francesc Benaiges, patró major de la Confraria de Palamós.
El Fòrum Gastronòmic programa, des d'avui i fins dijous, activitats amb la presència de quasi un centenar de ponents, entre els quals hi ha xefs de prestigi com Joan Roca, Carme Ruscalleda, Paco Pérez o Jordi Cruz.
Totes les notícies:
-
15/09/2023 - Serveis Els restauradors de la Marca de Garantia s'embarcaran per viure una jornada de pesca de la gamba
Els restauradors certificats amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós s'embarcaran el dimarts que...
-
15/09/2023 - Successos Detingut per amenaçar de mort i agredir una noia, i per resistir-se a la policia
La Policia Local de Palamós va detenir aquest dimarts passat un veí del municipi acusat de...
-
15/09/2023 - Obres i Urbanisme Els promotors dels trens tram en reclamen la comissió de seguiment
Les Comissions Promotores dels Trens Tram demanen a la Direcció General d'Infraestructures de...
-
15/09/2023 - Cultura El Museu de la Pesca allarga fins al 30 de setembre l'exposició 'Costa Esbravada'
El Museu de la Pesca de Palamós ha decidit allargar fins al 30 de setembre l'exposició 'Costa...
-
15/09/2023 - Cultura El grup d'havaneres Norai tanca avui el cicle 'Els barris estan de festa'
Avui divendres es tancarà l'edició d'aquest estiu de l'activitat 'Els barris estan de festa'....
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
