Joves del Baix Empordà es formen en feines de l'hostaleria.

21/07/2014 Societat

El grup de joves que han seguit el pla de formacó del Consell Comarcal. Foto Consell Comarcal

El grup de joves que han seguit el pla de formacó del Consell Comarcal. Foto Consell Comarcal

Una trentena de joves del Baix Empordà s’han format en diferents àmbits professionals de l’hostaleria, gràcies a un programa del Consell Comarcal. Una part d’ells han ampliat els seus coneixements introduint-se en el món de l’enologia, en col•laboració amb el celler Can Sais de Vall-llobrega. En general, són perfils aptes per a treballar com a ajudants de cuina, cambrers de sala o de barra. Buscant una mica més d'especialització, però, 14 dels joves han ampliat els seus coneixements introduint-se en el món del vi. Al Celler de Can Sais han fet una visita guiada des de les vinyes fins al celler i han après com funciona el procés de producció i elaboració del vi, amb tots els factors que hi influeixen. El projecte de formació d'aquests joves ha inclòs 277 hores de teoria i pràctica. Ara disposen del coneixement adequat per a realitzar les tasques bàsiques de qualsevol establiment d'hostaleria. La seva tutora, Laura Bernà, explica que l'objectiu és la seva reinserció en el mercat laboral.
CITA LAURA BERNÀ
Les empreses que contractin durant sis mesos algun d'aquests joves formats pel Consell Comarcal del Baix Empordà, poden rebre una subvenció de fins a 3.870 euros.

Laura Bernà


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...