09/05/2014 Societat
L'Espai del Peix, certificat amb la Marca de Garantia Gamba de Palamós. (Foto: J.Geli).
Aquesta tarda es lliuren dotze noves certificacions de la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Les reben l’Espai del Peix i onze restaurants i tavernes. Tots els establiments són de Palamós, llevat dos restaurants de La Bisbal d’Empordà i d’Ullastret. L’adhesió a la Marca de Garantia assegura que el producte que se serveix al client és gamba de Palamós.Les empreses que s'acrediten han de passar estrictes controls i valoracions per part dels tècnics de l'empresa certificadora. Aquests controls tenen en compte, entre altres coses, la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport o la presentació del producte. Tot plegat amb l'objectiu que la gamba de Palamós tingui garantida la màxima qualitat. Amb les dotze certificacions que es lliuren avui, ja hi ha una trentena d'empreses adherides a la Marca de Garantia Gamba de Palamós. Aquestes darreres que s'hi afegeixen són nou restaurants i tavernes de Palamós, un restaurant de La Bisbal, un d'Ullastret, així com l'Espai del Peix de Palamós. Les certificacions les lliuraran el patró major de la Confraria de Pescadors, Francesc Benaiges, i l'alcaldessa de Palamós, Teresa Ferrés. Benaiges creu que la solidesa del producte depèn del fet que els diferents sectors s'adeqüin a la marca de garantia.
CITA FRANCESC BENAIGES
Tots els productors i empreses que vulguin utilitzar la Marca de Garantia Gamba de Palamós s'han d'ajustar als procediments contemplats en el reglament d'ús d'aquest producte. El reglament permet certificar l'origen de la gamba, la seva qualitat, promoció, divulgació i prestigi, com a producte distintiu del municipi de Palamós.
Francesc Benaiges
Totes les notícies:
22/10/2013 - Medi Ambient Benaiges lamenta que no es fes la reserva de les Formigues.
El patró major de la Confraria de Pescadors de Palamós, Francesc Benaiges, lamenta que el...
22/10/2013 - Societat Tretze anys de suport als afectats de fibromiàlgia al Baix Empordà.
L’Associació Catalana d’Afectats de Fibromiàlgia al Baix Empordà ja té unes 200 persones...
22/10/2013 - Societat La Cambra organitza sessions informatives sobre comerç online.
La Cambra de Comerç de Palamós ha convocat per a aquesta setmana i la vinent dues sessions...
22/10/2013 - Esports El Palamós CF rebaixa el preu del carnet de soci.
El president del Palamós Club de Futbol, Joan Pau Pérez, creu que el pressupost de l’entitat...
21/10/2013 - Societat Ferrés valora el paper de la Taula de Coordinació Local pel Dret a l'Habitatge.
Gairebé un any i mig després de la seva creació, l’alcaldessa de Palamós, Teresa Ferrés, fa...
Notícies relacionades: