02/04/2014 Societat
La Gamba de Palamós ha tornat a ser protagonista avui a la fira Alimentària.
Palamós celebrarà la primera edició de la Fira de la Gamba els dies 7 i 8 de juny. La proposta s'ha presentat aquest matí en el marc de les activitats que la Marca de Garantia Gamba de Palamós està fent al saló internacional Alimentària, a Barcelona. La finalitat de la fira serà seguir incentivant el coneixement d'aquest producte estrella de la gastronomia de Palamós.La primera Fira de la Gamba comptarà amb la participació de les empreses certificades amb la Marca de Garantia. Entre elles hi ha restaurants, armadors, el·laboradors de productes que tenen com a ingredient principal la gamba, peixaters i distribuidors que la comercialitzen, tant en el mercat local i nacional, com en l'internacional. Teresa Ferrés, alcaldessa de Palamós, parlava aquest matí, des d'Alimentària, sobre aquesta nova iniciativa.
CITA TERESA FERRÉS
La Comissió Reguladora de la marca Gamba de Palamós, formada per l'Ajuntament i la Confraria de Pescadors, organitzarà aquesta fira que es farà el cap de setmana del 7 i el 8 de juny. Avui, d'altra banda, ha continuat promocionant el producte a la fira internacional Alimentària. Si ahir van ser les tavernes, avui els protagonistes han estat els restaurants de Palamós. Josep Maria Cuadrat és el president del col·lectiu.
CITA JOSEP MARIA CUADRAT
Aquest matí a Alimentària, els xefs dels restaurants Mas dels Arcs i Caleta Blava, Toni Izquierdo i Jordi Fernández, respectivament, han estat els encarregats de preparar dues receptes amb la gamba de Palamós com a protagonista.
Teresa Ferrés
Josep Maria Cuadrat
Totes les notícies:
07/08/2025 - 'Amb so de cobla' homenatja Pep Ventura i es fusiona amb les jotes de Quico El Cèlio, el Noi, i el Mut de Ferreries
El festival ‘Amb so de cobla’ de Palamós ja agafa velocitat de creuer i avui programa la seva...
07/08/2025 - El Museu de la Pesca potencia les seves activitats a l'estiu
Durant els mesos de juliol i agost, amb el bon temps i amb l'increment de visitants que té el...
07/08/2025 - Espai Pro-beta: el laboratori de transformació de SSIBE
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà disposa d'un laboratori de transformació on es...
07/08/2025 - La Cambra de Palamós elogia el pla de Moventia per contractar personal en origen
L'operadora de transport públic de viatgers per carretera Moventia ha presentat aquesta setmana...
07/08/2025 - SOS Costa Brava denuncia la falta de protecció a les cales de l'EIN Castell-Cap Roig
La plataforma d'entitats SOS Costa Brava denuncia públicament que les cales del litoral de...
Notícies relacionades: