Els restaurants acusen l'Espai del Peix de fer-los competència.

24/01/2014 Societat

Una activitat a l'Espai del Peix de Palamós.

Una activitat a l'Espai del Peix de Palamós.

Un grup de restaurants de Palamós acusa l’Espai del Peix de fer-los competència deslleial. Aquest equipament municipal, dedicat a promoure la cultura del peix fresc, organitza tallers i visites que inclouen la preparació i degustació de plats que, segons els restauradors, se solapen amb la seva oferta . Afirmen que estan d'acord amb la filosofia de l’Espai del Peix però que caldria replantejar-ne algunes qüestions.L’Espai del Peix organitza regularment visites guiades, showcookings de diferents tipus de cuina i, en general, activitats divulgatives d'espècies pesqueres poc valorades pel mercat. Això se sol complementar amb tastos dels plats que es cuinen. Els participants paguen per aquestes activitats un determinat preu, sovint més econòmic del que haurien d'abonar en un restaurant. Un grup de restauradors de Palamós es queixa que això els suposa una competència directa perquè molta gent que vol fer un àpat a Palamós opta per l'Espai del Peix. Ho ha explicat Xavier Jabato, president de l’Associació de Restaurants El Plat Blau.
CITA XAVIER JABATO 1
Els restauradors afirmen que estan a favor de l’Espai del Peix però que caldria replantejar els horaris i els continguts de les seves activitats, per evitar el conflicte d’interessos.
CITA XAVIER JABATO 2
Jabato diu que l'Ajuntament no els escolta amb prou atenció. L'alcaldessa de Palamós, Teresa Ferrés, ho nega i diu que estan intentant concil·liar tots els interessos perquè Espai del Peix i restaurants puguin anar de la mà en benefici de l'oferta turística de Palamós.
CITA TERESA FERRÉS
Els afectats asseguren que almenys hi ha una quinzena de restaurants descontents amb el paper que està fent l'Espai del Peix, que el pròxim mes de març farà tres anys que es va inaugurar.

Xavier Jabato 1

Xavier Jabato 2

Teresa Ferrés


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...