El clima d'aquest estiu propicia una bona verema a la D.O. Empordà.

30/08/2013 Societat

Vinyes de la D.O. Empordà. (Foto: empordaturisme.com).

Vinyes de la D.O. Empordà. (Foto: empordaturisme.com).

La Denominació d’Origen Empordà, que aplega una cinquantena de cellers a les comarques de l’Alt i del Baix Empordà, preveu per aquest verema un raïm de més qualitat i més aromàtic. Això serà gràcies a les condicions meteorològiques d’aquest any, que a més han retardat l’inici de la recollida entre deu i quinze dies respecte l’any passat. Una primavera plujosa i fresca i un estiu amb temperatures moderades han fet que la vinya maduri més lentament i surti un raïm més aromàtic. Les previsions que fa la Denominació d'Origen Empordà per a aquesta verema, que s’ha endarrerit per les darreres pluges d’estiu entre 10 i 15 dies, són òptimes tant en qualitat com en quantitat del raïm. Elisabet Rimalló, enòloga de bodegues Mas Vida de Cistella
CITA ELISABET RIMALLÓ
En aquest celler, per exemple, preveuen recollir més de 20 mil quilos de raïm. A més, aquestes condicions meteorològiques favorables ajudaran a que es recuperi el 25% de la producció que es va perdre el 2012 a conseqüència de les calorades i del gran incendi de l'Empordà

Elisabet Rimalló


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...