12/07/2013 Cultura
Activitat 'Menja't el mercat', organitzada per l'Espai del Peix.
L’Espai del Peix de Palamós recupera aquest estiu l’activitat ‘Menja’t el mercat’. Es tracta de fer un recorregut per tot el procés d'elaboració d'un plat mariner. Des de fer una visita guiada al mercat municipal per tal de triar els productes, fins a un taller de cuina a l'Espai del Peix on es prepara el menú elegit. L’activitat es va estrenar per Setmana Santa i ara es torna a programar, dos dissabtes de juliol i dos d’agost. Ho explica Joan Cuadrat, xef de l'Espai del Peix.
CITA JOAN CUADRAT
'Menja't el mercat' es va reprendre dissabte passat i es repeteix demà. A l'agost, es farà dos dissabtes més. Aquest estiu es combinarà amb els tallers de cuina que l'Espai del Peix fa els caps de setmana i que, en aquesta època de l'any, s'obren a pares i fills. Ramon Boquera, és un altre dels cuiners de l'Espai del Peix.
CITA RAMON BOQUERA
L'Espai del Peix de Palamós es dedica a divulgar la cultura del peix fresc, amb especial atenció a espècies poc conegudes que, no obstant, tenen moltes propietats gastronòmiques.
Joan Cuadrat
Ramon Boquera
Totes les notícies:
07/07/2025 - L'atenció primària amplia horaris a l'estiu per atendre un increment de població del 60% al Baix Empordà
Com cada estiu, la comarca del Baix Empordà s'enfronta a un repte d'envergadura gran per una...
07/07/2025 - La pluja nega el carrer d'Arnau Sa Bruguera i un cotxe hi queda atrapat
Les diferents tempestes de pluja que van caure la tarda i el vespre d'ahir diumenge van provocar...
07/07/2025 - El Marella Discovery porta passatge britànic a Palamós
Prop de 1.900 turistes, majoritàriament britànics, han arribat aquest matí a Palamós a bord del...
07/07/2025 - El comerç de Palamós convida els seus clients a refrescar-se amb un granissat
Durant els mesos de juliol i agost, el Foment Empresarial del Comerç i el Turisme de Palamós,...
07/07/2025 - La CUP repinta el mural dedicat a Guillem Agulló
La CUP Palamós Vila-romà ha fet repintar aquests darrers dies el mural que, des de l'any 2021,...
Notícies relacionades: