L'Espai del Peix recupera el 'Menja't el mercat'.
12/07/2013 Cultura
Activitat 'Menja't el mercat', organitzada per l'Espai del Peix.
L’Espai del Peix de Palamós recupera aquest estiu l’activitat ‘Menja’t el mercat’. Es tracta de fer un recorregut per tot el procés d'elaboració d'un plat mariner. Des de fer una visita guiada al mercat municipal per tal de triar els productes, fins a un taller de cuina a l'Espai del Peix on es prepara el menú elegit. L’activitat es va estrenar per Setmana Santa i ara es torna a programar, dos dissabtes de juliol i dos d’agost. Ho explica Joan Cuadrat, xef de l'Espai del Peix.
CITA JOAN CUADRAT
'Menja't el mercat' es va reprendre dissabte passat i es repeteix demà. A l'agost, es farà dos dissabtes més. Aquest estiu es combinarà amb els tallers de cuina que l'Espai del Peix fa els caps de setmana i que, en aquesta època de l'any, s'obren a pares i fills. Ramon Boquera, és un altre dels cuiners de l'Espai del Peix.
CITA RAMON BOQUERA
L'Espai del Peix de Palamós es dedica a divulgar la cultura del peix fresc, amb especial atenció a espècies poc conegudes que, no obstant, tenen moltes propietats gastronòmiques.
Joan Cuadrat
Ramon Boquera
Totes les notícies:
-
15/02/2011 - Política Jordi Pallí es dóna de baixa de CDC i negocia amb SI.
El qui va ser alcalde de Palamós per Convergència i Unió, Jordi Pallí, s’ha donat de baixa...
-
15/02/2011 - Medi Ambient Els pescadors s'autoregulen la captura de gamba.
Els pescadors de Palamós no sortiran a pescar gamba els tres pròxims dimecres, segons va aprovar...
-
15/02/2011 - Medi Ambient El PSC, d'acord amb no fer electoralisme amb la reserva.
L’alcaldessa de Palamós i candidata del PSC a la reelecció, Teresa Ferrés, descarta utilitzar...
-
15/02/2011 - Obres i Urbanisme Demà es talla un tram del carrer de l'Hospital.
El carrer de l’Hospital estarà tallat al transit a partir de demà i fins divendres, a...
-
15/02/2011 - Medi Ambient Calonge redueix el consum de l'enllumenat públic.
L’Ajuntament de Calonge ha aconseguit reduir d’un sis per cent el consum energètic de...
Notícies relacionades:
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
