L'Espai del Peix recupera el 'Menja't el mercat'.
12/07/2013 Cultura
Activitat 'Menja't el mercat', organitzada per l'Espai del Peix.
L’Espai del Peix de Palamós recupera aquest estiu l’activitat ‘Menja’t el mercat’. Es tracta de fer un recorregut per tot el procés d'elaboració d'un plat mariner. Des de fer una visita guiada al mercat municipal per tal de triar els productes, fins a un taller de cuina a l'Espai del Peix on es prepara el menú elegit. L’activitat es va estrenar per Setmana Santa i ara es torna a programar, dos dissabtes de juliol i dos d’agost. Ho explica Joan Cuadrat, xef de l'Espai del Peix.
CITA JOAN CUADRAT
'Menja't el mercat' es va reprendre dissabte passat i es repeteix demà. A l'agost, es farà dos dissabtes més. Aquest estiu es combinarà amb els tallers de cuina que l'Espai del Peix fa els caps de setmana i que, en aquesta època de l'any, s'obren a pares i fills. Ramon Boquera, és un altre dels cuiners de l'Espai del Peix.
CITA RAMON BOQUERA
L'Espai del Peix de Palamós es dedica a divulgar la cultura del peix fresc, amb especial atenció a espècies poc conegudes que, no obstant, tenen moltes propietats gastronòmiques.
Joan Cuadrat
Ramon Boquera
Totes les notícies:
-
15/07/2011 - Successos Un pescador troba un projectil de la Guerra Civil.
Un armellader de Palamós s’ha endut una bona sorpresa aquest matí quan, en llevar la xarxa, ha...
-
15/07/2011 - Política Constitució oficial del Ple de la Diputació de Girona.
Aquest migdia s'ha constituït el Ple de la Diputació de Girona. La corporació provincial...
-
15/07/2011 - Obres i Urbanisme Ja torna a estar obert l'aparcament del carrer de Santa Marta.
Avui ha quedat obert novament l’aparcament públic del carrer de Santa Marta que, durant els dos...
-
15/07/2011 - Societat L'ordenança d'ús del Mas Guàrdies s'aprovarà en el Ple de setembre.
L’Ajuntament de Palamós té previst que la nova ordenança d’ús del Mas Guàrdies s’aprovi...
-
15/07/2011 - Societat L'hospital de Palamós ja té biblioteca infantil.
L’hospital de Palamós disposa des de fa pocs dies d’una biblioteca infantil per als nens i...
Notícies relacionades:
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
