12/07/2013 Cultura
Activitat 'Menja't el mercat', organitzada per l'Espai del Peix.
L’Espai del Peix de Palamós recupera aquest estiu l’activitat ‘Menja’t el mercat’. Es tracta de fer un recorregut per tot el procés d'elaboració d'un plat mariner. Des de fer una visita guiada al mercat municipal per tal de triar els productes, fins a un taller de cuina a l'Espai del Peix on es prepara el menú elegit. L’activitat es va estrenar per Setmana Santa i ara es torna a programar, dos dissabtes de juliol i dos d’agost. Ho explica Joan Cuadrat, xef de l'Espai del Peix.
CITA JOAN CUADRAT
'Menja't el mercat' es va reprendre dissabte passat i es repeteix demà. A l'agost, es farà dos dissabtes més. Aquest estiu es combinarà amb els tallers de cuina que l'Espai del Peix fa els caps de setmana i que, en aquesta època de l'any, s'obren a pares i fills. Ramon Boquera, és un altre dels cuiners de l'Espai del Peix.
CITA RAMON BOQUERA
L'Espai del Peix de Palamós es dedica a divulgar la cultura del peix fresc, amb especial atenció a espècies poc conegudes que, no obstant, tenen moltes propietats gastronòmiques.
Totes les notícies:
15/05/2013 - Esports Avui s'ha presentat la Copa del Món de Triatló 2013.
Aquest migdia s'ha fet la presentació oficial de la prova de la Copa del Món de Triatló 2013,...
14/05/2013 - Societat La setmana de l'any amb més escales de creuers.
El port de Palamós té aquesta setmana la concentració més alta d’escales de creuer turístic...
14/05/2013 - Societat Turisme vol enfortir la marca 'Catalunya'.
La Generalitat unirà les diferents marques turístiques territorials, entre elles la de la Costa...
14/05/2013 - Successos Detenen una noia per barallar-se al carrer i resistir-se a la policia.
La Policia Local de Palamós ha detingut aquesta passada nit una jove de 27 anys, que es barallava...
14/05/2013 - Medi Ambient Campanya contra el foc forestal incerta, tot i les pluges.
Les abundants pluges que han caigut en el tram final de l’hivern i en el que portem de primavera...
Notícies relacionades: