Cuina empordanesa per promocionar la Costa Brava a Itàlia.
05/07/2013 Societat
El grup de cuiners que ha anat a Milà.
El col•lectiu La Cuina de l’Empordanet i l’Aula Gastronòmica de l’Empordà han portat aquesta setmana la cuina de la comarca fins a la ciutat italiana de Milà. Es tractava de presentar la destinació Catalunya-Costa Brava-Pirineu de Girona davant 85 professionals del turisme i dels mitjans de comunicació italians. Els assistents van poder degustar un sopar gastronòmic elaborat íntegrament amb productes de l’Empordà.El menú elaborat presentava, com a entrants, pa amb tomàquet i anxoves de l'Escala, i verat escabetxat amb verdures escalivades. Els primers i segons plants eren sopa de tomàquet amb gamba de Palamós, esqueixada de bacallà, fetge gras d'ànec amb ceba de Figueres i ratafia, pèsols ofegats, mar i muntanya de mandonguilles amb sèpia i arròs negre de l'Empordà. Finalment, les postres van ser crema catalana amb carquinyolis i recuit amb poma de Girona. El sopar el van preparar Francesc Bañeras, xef del restaurant Les Panolles, de Santa Cristina d'Aro, i Joan Carles Sánchez, del Portal de Mar, a Torroella de Montgrí. L'objectiu de l'acció a Milà ha estat donar a conèixer la marca Catalunya-Costa Brava-Pirineu de Girona al mercat italià i als seus touroperadors. En aquest sentit, s'ha insistit a mostrar-los els valors afegits que ofereix el territori, com ara l'oferta de sol i platja, la cultura, el golf i la gastronomia.
Totes les notícies:
-
19/10/2023 - Política Som-hi fa avui una sessió oberta per valorar els primers tres mesos de mandat i projectar el seu moviment polític
Som-hi per Palamós i Sant Joan, principal grup de l'oposició a l'Ajuntament de Palamós,...
-
19/10/2023 - Cultura El Cicle Gaudí projecta avui a La Gorga 'Las buenas compañías'
El Teatre La Gorga de Palamós acollirà aquest vespre la projecció de la pel·lícula 'Las buenas...
-
19/10/2023 - Obres i Urbanisme Calonge i Sant Antoni crearà un parc urbà i potenciarà l'habitatge protegit al Collet
L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni ha aprovat inicialment la modificació del planejament...
-
19/10/2023 - Esports El CN Palamós s'entrenarà a Castell-Platja d'Aro
L'equip de competició del Club Natació Palamós té un nou espai d'entrenament. El grup, que el...
-
18/10/2023 - Política Junts per Catalunya retira la moció contra la cita prèvia a l'OAC
El Ple de l'Ajuntament de Palamós no va arribar a votar ahir la moció que, per tercera vegada,...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
