Curs d'especialització de sommelier a l'Espai del Peix.
02/04/2013 Societat
El coneixement del vi o com servir-lo són algunes de les tasques dels sommeliers.
La Universitat de Girona, el Consell Comarcal del Baix Empordà i l’Espai del Peix de Palamós posen en marxa avui un curs d’introducció al món del sommelier de restaurant. És una proposta formativa de 30 hores de durada que s’allargarà fins al 7 de maig i que delimita les principals funcions d’aquests experts en vins.El curs es farà tots els dimarts i dimecres, de cinc de la tarda a vuit del vespre. L'objectiu és conèixer les principals responsabilitats del sommelier de restaurant. El programa del curs aprofundeix en la vinicultura i l'enologia, així com en conèixer els vins de ls diferents denominacions d'origen de Catalunya i en treballar tastos i maridatges. Joan Cuadrat, xef de l'Espai del Peix de Palamós, en parla.
CITA JOAN CUADRAT
El curs d'introducció al món del sommelier és una iniciativa de la Universitat de Girona i del Consell Comarcal del Baix Empordà, en col·laboració amb l'Espai del Peix.
Joan Cuadrat
Totes les notícies:
-
02/04/2013 - Successos 600 llars afectades per un tall de llum. /Ensurt amb les persianes d'una façana al barri Vell.
Aproximadament uns 600 abonats de la companyia Endesa a Palamós s'han quedat sense llum aquest...
-
02/04/2013 - Societat Nou curs d'informàtica bàsica per la recerca de feina.
Des d’avui dimarts estan obertes les inscripcions per a una nova edició del curs...
-
02/04/2013 - Societat Curs d'especialització de sommelier a l'Espai del Peix.
La Universitat de Girona, el Consell Comarcal del Baix Empordà i l’Espai del Peix de Palamós...
-
02/04/2013 - Serveis Dades del temps.
Habitualment el fem els dilluns però aquesta setmana, en ser ahir festiu, ho traslladem al...
-
02/04/2013 - Esports David Batanero pot deixar el Palamós CF aquesta setmana.
El Palamós Club de Futbol decidirà aquesta setmana el futur de David Batanero, tot i que des de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
