Científics i pescadors debaten demà a Palamós sobre el futur de la gamba vermella.

15/03/2013 Societat

---

Edició de 2012 de la Jornada Tècnica de la Gamba. (Foto: Càtedra Estudis Marítims).

La Càtedra d’Estudis Marítims organitza demà la tercera edició de la Jornada Tècnica sobre la Gamba. La finalitat és que científics, experts i pescadors comparteixin coneixements sobre els darrers avenços en l’estudi de la gamba vermella. Les mesures que ha anat adoptant en els últims anys la Confraria de Pescadors de Palamós per gestionar adequadament les captures, tenen com a punt de partida, precisament, la col•laboració del món científic. La Jornada es farà a la Casa del Mar de Palamós, a partir de dos quarts de deu del matí. L'obertura anirà a càrrec del director general de Pesca i Afers Maritims de la Generalitat, Jordi Ciuraneta, i de l'alcaldessa de Palamós, Teresa Ferrés. La primera ponència la farà Beatriz Guijarro, de l'Instituto Español de Oceanografia, i parlarà dels resultats de l'estudi de la gamba vermella a Catalunya i Balears. Després intervindrà Joan Baptista Company, de l'Institut de Ciències del Mar, amb una ponència dedicada a la relació entre medi ambient i gestió dels recursos pesquers. Victòria Fernández i Marina Roldán, de la Universitat de Girona, parlaran dels seus estudis sobre la genètica de la gamba i, per últim, Carlos Montero, del Marine Stewardship Council, tractarà el tema de la certificació de pesqueres sostenibles. L'objectiu de tot plegat és intercanviar coneixements sobre la gamba i afavorir el debat i l'adopció de mesures per fer sostenible la pesca d'aquest producte i rendibilitzar la seva comercialització. Això no s'aconsegueix sense la col·laboració de científics i pescadors. Ho diu el Patró Major de la Confraria de Palamós, Francesc Benaiges.
CITA FRANCESC BENAIGES
La pesca de la gamba vermella a Palamós genera anualment una facturació d'entre tres i quatre milions d'euros i ocupa una flota d'una vintena d'embarcacions. Les crisis de captures, els costos d'explotació i la necessitat de millorar els mecanismes de comercialització han portat la Confraria de Pescadors a adoptar una sèrie de mesures per reduir l'esforç pesquer, d'una banda, i per potenciar la marca de garantia Gamba de Palamós.