Cuina empordanesa al TGV Barcelona - París.

04/01/2013 Societat

Menú Dalí al Restaurant Trenhotel, al TGV.

Menú Dalí al Restaurant Trenhotel, al TGV.

El col•lectiu La Cuina de l’Empordanet aprofitarà l’exposició sobre l’obra de Salvador Dalí que es duu a terme a París, per promocionar la cuina empordanesa. Coincidint amb les dates de la mostra, que estarà instal•lada al Centre Georges Pompidou, La Cuina de l’Empordanet oferirà fins el mes de març un menú que se servirà en el restaurant del TGV que fa el trajecte entre Figueres i la capital francesa.La Cuina de l'Empordanet aplega setze restaurants, majoritàriament del Baix Empordà, que promocionen la cuina empordanesa, posant l'accent en el producte autòcton i de temporada. El col·lectiu torna a preparar un menú que es podrà degustar en el tren de gran velocitat que enllaça Barcelona i París, a través de Figueres. El motiu és l'exposició sobre l'obra de Salvador Dalí que acollirà el Centre Georges Pompidou, de la capital francesa. Concretament, proposa una amanida de patates amb musclos i verat en escabetx de cítrics de primer, una cuixa d’ànec amb foie acompanyat de puré de poma de segon i un timbal d’ametlles sobre coulis de xocolata a l’aroma de garnatxa de postres.
L’exposició Dalí compta amb més de dues-centes peces entre pintura, escultura i dibuixos. A més, també es mostren els resultats de la participació de Dalí al món del cinema, el teatre, la fotografia i la performance. La mostra es podrà veure a París fins el 25 de març i al Centre d’Art Reina Sofia de Madrid del 23 d’abril al 2 de setembre.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...