Comencen els tallers del 'Palamós Gastronòmic'.

05/10/2012 Societat

---

Concurs de tapes i pinxos del 'Palamós Gastronòmic'.

Les jornades ‘Palamós Gastronòmic’ posen en marxa aquest cap de setmana algunes de les seves activitats més destacades. Avui mateix comença el taller de gintònics i demà es faran els de cuina, tots a l’Espai del Peix. Diumenge s’enceta el tast de vins als cellers i, en paral•lel, continuen el concurs de tapes i pinxos i el menú ‘Palamós Gastronòmic’. Per cert, els restaurants participants en fan, aquest diumenge al migdia, una mostra popular a la Planassa. Hi participaran una desena d'establiments que permetran fer un petit tast d'alguns dels plats dels menús. Abans, però, aquesta mateixa tarda s'obren els tallers de gintònics a l'Espai del Peix de Palamós. Aquest dia de la setmana, durant tot el mes, l'activitat explicarà la varietat dels components d'aquest combinat, maridat amb algun tastet de peix. El taller comença a les set de la tarda i el preu és de quinze euros per persona. Els dissabtes, d'altra banda, hi ha una doble proposta. Als matins, a dos quarts d'onze, els cuiners de l'Espai del Peix elaboren receptes de peix amb base de cervesa. És el taller 'Maridatge de peix amb Estrella Damm'. El preu és de vint euros. I a la tarda, arriba el taller 'Avui cuinem amb...'. El restaurador Toni Izquierdo ens en parla.
CITA TONI IZQUIERDO
Recordeu que el diumenge també comencen les visites guiades als cellers Brugarol i Can Sais, que aniran acompanyades d'un tast de vi i degustació de productes de la terra. 'Palamós Gastronòmic' és una proposta impulsada per l'Ajuntament de Palamós i els diferents sectors de l'hosteleria i el comerç per dinamitzar l'activitat econòmica local a través de la cultura gastronòmica. Les activitats es faran durant tot el mes d'octubre. Aquests darrers dies ja s'han començat a servir els menús gastronòmics i també les tapes i pinxos que les tavernes de Palamós han presentat al concurs que s'ha convocat.