El peix fresc de Palamós al taller de producte del Bus Alícia, demà.

12/07/2012 Societat

Espai interior del Bus Alícia.

Espai interior del Bus Alícia.

El Bus Alícia, estacionat des d’abans d’ahir a Palamós i que fa divulgació dels bons hàbits alimentaris, ha programat per a demà divendres un taller sobre productes autòctons. Tractant-se d’una vila marinera com Palamós, el taller estarà dedicat al peix fresc de la costa. Hi col·laboraran els cuiners de l'Espai del Peix.L'activitat està programada per a demà divendres, a les cinc de la tarda. Magda Viza, de la Fundació Alícia, dóna detalls d'aquest taller de producte dedicat al peix.
CITA MAGDA VIZA
Per participar en aquest taller de producte al Bus Alícia cal fer una inscripció prèvia trucant al telèfon 902.109.350. El preu és de deu euros. Els monitors del bus ensenyaran els productes de proximitat i temporada i explicaran com treure'n el màxim profit a la cuina. Per la seva banda, els cuiners de l'Espai del Peix mostraran com es preparen plats amb varietats poc conegudes de peix, mol·luscs i crustacis. Aquests preparacions es podran tastar al final del taller.
Recordem que el Bus Alícia és un projecte de la fundació que porta aquest nom, dedicada al vincle entre cuina i ciència, en col·laboració amb l'Obra Social de Catalunya Caixa. El Bus Alícia és una aula de cuina rodant que viatja per catalunya difonent la recerca de la Fundació i explicant la importància de menjar bé. El bus va arribar dimarts a Palamós i s'hi estarà fins dissabte. La seva exposició es pot visitar gratuïtament en horari de matí i de tarda.


Totes les notícies:


Notícies relacionades:

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...