11/11/2011 Cultura
La coca de recapte amb escalivada és un dels plats de l'activitat 'Pla a taula'.
La Fundació Josep Pla ofereix aquest diumenge a les 12 del migdia una visita guiada a l’exposició ‘Pla, l’Hermós i companyia’, que aquests dies es pot veure al Museu de la Pesca de Palamós. És una sèrie de retrats que apropen a la realitat de l’època que va viure Pla, al paisatge i a les persones amb qui es relacionava en el dia a dia. La visita coincideix amb l’activitat gastronòmica i literària ‘Pla a Taula’, que té lloc a l’espai del Peix a dos quarts d’una, i que lligra l’obra de Josep Pla i la gastronomia.El públic assistent tindrà l'oportunitat de degustar diversos plats mariners, elaborats pels cuiners de l'Espai del Peix. Entre les receptes destaquen l'arrossejat, el suquet de molla, les cananes amb fesols, la coca de recapte, el gat amb samfaina o el mar i muntanya de cananes i conill. En paral·lel, l'estudiosa de l'obra de Josep Pla, Anna Maluquer, recitarà i comentarà alguns dels molts referents culinaris que conté l'obra de Pla. A l'àpat literari 'Pla a taula' se li suma també l'exposició fotogràfica 'Pla, l'Hermós i companyia'. Es tracta d'una mostra que es va inaugurar a Palafrugell l'any 2009, en el marc de la Biennal de Fotografia Xavier Miserachs. L'exposició retrata personatges que tractaven habitualment Pla i dels quals Sebastià Puig, anomenat l'Hermós, és el més representatiu. Anna Aguiló, directora de la Fundació Josep Pla, parla d'aquesta exposició.
CITA ANNA AGUILÓ
La tasca de recuperació d'aquestes imatges ha estat difícil perquè impliquen personatges força desconeguts i, a més, d'una època en que la fotografia no estava a l'abast de tothom. La col·laboració de les mateixes famílies ha estat, en aquest sentit, molt important.
Anna Aguiló
Totes les notícies:
22/09/2026 - Medi Ambient L'estiu molt càlid augura una tardor amb risc de pluja extrema
El canvi climàtic fa que no parem de batre rècords de temperatures altes i, després d'un dels...
22/09/2026 - Serveis L'Ajuntament contracta una consultora per calcular el nou cost dels complements salarials de la Policia Local
L'Ajuntament de Palamós ha contractat una empresa externa perquè faci el càlcul dels complements...
22/09/2026 - Obres i Urbanisme L'oposició critica que els baixants del Mercat no es connectin a la xarxa d'aigües plujanes
Els grups de Junts per Catalunya i de Som-hi per Palamós i Sant Joan, tots dos en l'oposició...
22/09/2026 - Política La moció de JuntsxCat sobre Rheda, al Ple d'octubre
Després que finalment va quedar fora de l'ordre del dia del Ple municipal d'aquest setembre, Junts...
22/09/2026 - Cultura Recull dels primers anys de 'Converses de taverna', avui al cicle 'Mar fràgil'
Aquesta tarda es farà al Museu de la Pesca de Palamós la segona de les 3 sessions del cicle 'Mar...