Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
15/11/2023 - Medi Ambient La flota pesquera del peix blau inicia una veda de 2 mesos
Les barques de la flota d'encerclament de Palamós, les que pesquen el peix blau, comencen avui una...
-
15/11/2023 - Societat Palamós suma un sisè pis per a emergència habitacional
L'Ajuntament de Palamós ja disposa d'un sisè pis destinat a cobrir situacions d'emergència...
-
15/11/2023 - Política Raimon Trujillo (JuntsxCat) justifica l'increment de l'IBI i la taxa d'escombraries
El regidor de Serveis Econòmics de l'Ajuntament de Palamós, Raimon Trujillo, de Junts per...
-
15/11/2023 - Política Som-hi creu que l'estudi de l'aparcament soterrat no resol res
Som-hi per Palamós i Sant Joan treu relleu a l'anunci de l'equip de govern municipal de fer un...
-
15/11/2023 - Cultura La palamosina Gemma Ribas guanya el premi al millor curt del Girona Film Festival
Amb només 19 anys, la jove palamosina Gemma Ribas ha guanyat l'apartat de curtmetratges de la 35a...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
