Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
05/12/2023 - Esports Àlex Redondo es repensa la seva continuïtat a la banqueta del Palamós CF
L'entrenador del Palamós Club de Futbol, Àlex Redondo, no té clara la seva continuïtat a la...
-
05/12/2023 - Esports Les regatistes palamosines Ona Garcia i Carla Romagosa estaran al mundial de 420 a Rio de Janeiro
Les regatistes palamosines Ona Garcia Parés i Carla Romagosa Castellví han entrat en la selecció...
-
04/12/2023 - Política El PSC valora l'estabilitat que dona el nou pacte de govern
El regidor del Partit dels Socialistes de Catalunya, Josep Coll, ha valorat l'entrada de Junts per...
-
04/12/2023 - Política Som-hi acceptaria l'aparcament de l'Arbreda si és viable, però demana altres alternatives
Som-hi per Palamós i Sant Joan diu que si l'aparcament soterrat de l'Arbreda és viable, no...
-
04/12/2023 - Societat SSIBE presenta a Toulouse el projecte ‘Be Water’ que millora la qualitat de vida dels pacients amb ictus
El projecte Be Water, guanyador de l'edició de la Beca Joan Prat 2020, s’ha presentat al...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
