Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
21/12/2023 - Obres i Urbanisme Les obres dels nous espais de secundària de l'institut escola ja estan en marxa
Malgrat les obres s'havien de fer a l'estiu i el curs escolar ja fa tres mesos que està en dansa,...
-
21/12/2023 - Societat SSIBE aporta més de 3.600 euros a La Marató de TV3
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà ha tancat la seva activitat de Nadal a benefici de La...
-
21/12/2023 - Cultura Marc Boix presenta 'Li diran GALileu II. De fuster a rabí' a Sant Joan
L'activista cultural palamosí Marc Boix presenta avui a Sant Joan el llibre 'Li diran GALileu II....
-
21/12/2023 - Cultura 'Un cel de plom' al Cicle Gaudí, i 'Contes musicats' a la Biblioteca
El Cicle Gaudí de cinema català projecta avui al Teatre La Gorga de Palamós la darrera...
-
21/12/2023 - Esports La Christmas Race afronta avui la segona jornada de competició
Després que la jornada del dimarts quedés en blanc, la reaparició del vent va possibilitar ahir...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
