Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
14/02/2024 - Cultura Una sentència més que dubtosa condemna a mort Cris & Love al Judici Sumaríssim
Un Tribunal de la Rota força corromput va dictar ahir una sentència més que dubtosa que condemna...
-
14/02/2024 - Cultura Som-hi per Palamós i Sant Joan proposa potenciar el Carnaval dels botiguers
El principal grup de l'oposició municipal, Som-hi per Palamós i Sant Joan, proposa redefinir la...
-
14/02/2024 - Societat Junts manté l'objectiu de 50 efectius de la Policia Local l'any 2027
El regidor de Seguretat Ciutadana de l'Ajuntament de Palamós, Josep Santamaria, de Junts per...
-
14/02/2024 - Política Ferrés diu que la feina de l'oposició és fiscalitzar el govern
La portaveu de Som-hi per Palamós i Sant Joan, Teresa Ferrés, afirma que fiscalitzar l'acció del...
-
14/02/2024 - Medi Ambient El Govern destina 2'9 milions d'euros de fons europeus pesquers al GALP Costa Brava
La Generalitat ha aprovat concedir 12'5 milions d'euros en ajudes als municipis pesquers catalans....
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
