Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
20/03/2024 - Societat Palamós fomentarà la rotació de places d'estacionament
En paral·lel al debat polític sobre una possible futura gran infraestructura d'aparcament, en les...
-
20/03/2024 - Política Yolanda Aguilar s'incorpora a la Comissió Executiva del PSC
La primera secretària del Partit dels Socialistes de Catalunya a Palamós, i regidora municipal,...
-
20/03/2024 - Medi Ambient VOX proposa més controls i sancions per evitar l'abandó de trastos al carrer
El grup municipal de VOX, en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, demana anar més enllà de la...
-
20/03/2024 - Societat La Generalitat insistirà per preservar la figura del jutge de pau
El Govern de la Generalitat impulsarà una esmena per vincular el manteniment dels jutges de pau a...
-
20/03/2024 - Cultura 'Biblioteca sostenible' fa avui una xerrada sobre aus i natura
El cicle 'Biblioteca sostenible' proposa avui una xerrada de temàtica ambiental, a la Biblioteca...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
