21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
19/08/2004 - Més controls a motocicletes al centre de Palamós
La Policia Local de Palamós continuarà fent controls periòdics a les motos que circulen pel...
19/08/2004 - El conveni per les obres de la C-31 es podria firmar el mes que ve
Els alcaldes dels municipis afectats pel projecte de remodelació de la carretera C-31, en el tram...
19/08/2004 - Agenda del dijous dia 19 d'agost
(Concerts i espectacles) Alguns dels principals festivals d'estiu de la Costa Brava van...
18/08/2004 - Estiu tranquil pel que fa a control d'obres, segons l'Ajuntament
L'Ajuntament de Palamós creu que aquest estiu ha estat poc conflictiu en el tema del control...
18/08/2004 - Segon campus d'estiu de l'escola L'Empordà
L'escola L'Empordà, especialitzada en la formació de monitors de lleure, organitza a partir del...