21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
17/12/2004 - El Síndic de Greuges de Palamós diu que ser nomenat per unanimitat enfortirà la seva figura
El Síndic de Greuges de l'Ajuntament de Palamós, Jordi Sistach, creu que el seu nomenament amb...
17/12/2004 - Els grups de l'oposició de Palamós creuen que el nou cartipàs portarà paràlisi al municipi
L'anunci de la remodelació del cartipàs municipal de l'Ajuntament de Palamós ja ha provocat les...
16/12/2004 - El mercat de fruites i verdures de Palamós canvia de dates durant les festes nadalenques
El mercat de fruites i verdures de Palamós, que es fa a l'avinguda de Catalunya, canvia de dates...
16/12/2004 - Retencions de trànsit al centre de Palamós, aquest migdia, per un accident de motocicleta
El centre de Palamós ha patit retencions de trànsit, aquest migdia, a causa d'un accident de...
16/12/2004 - Bon inici de temporada de l'atletisme palamosí i el FS Palamós busca la reacció.
L'atleta de l'Associació Atlètica Palamòs, Helena Fonalleras, arriba en un bon moment de forma...