21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
17/12/2004 - Es declara un incendi en un vehicle aparcat a l'aparcament del carrer Cervantes de Palamós
Un incendi va provocar ahir al vespre danys parcials en un vehicle que es trobava a l'aparcament...
17/12/2004 - Agenda cultural del cap de setmana
Cada vegada que s'acosten més les festes nadalenques, l'agenda de les les activitats culturals...
17/12/2004 - L'esfera del Fòrum de les Cultures es col·locarà al Parc d'Activitats Econòmiques de Calonge-Sant Antoni
L'esfera del Fòrum de les Cultures, adquirida fa un mes i mig per l'Ajuntament de Calonge, es...
17/12/2004 - La Fira Nadalenca de Palamós celebra diumenge la seva 28ena edició
Aquest diumenge, 19 de desembre, es porta a terme la popular Fira Nadalenca de Palamós, que...
17/12/2004 - El Síndic de Greuges de Palamós diu que ser nomenat per unanimitat enfortirà la seva figura
El Síndic de Greuges de l'Ajuntament de Palamós, Jordi Sistach, creu que el seu nomenament amb...