21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
27/12/2004 - Avui comença la Christmas Race de Palamós, la tradicional regata de Nadal
Avui ha començat a Palamós la 29ena. edició de la Christmas Race de Vela. El dia ha estat...
23/12/2004 - Sort diversa en els partits d'ahir dels equips palamosins
La Fundació Esportiva Palamós va derrotar ahir el Can Gibert per 3 gols a 0. El davanter Heredia...
23/12/2004 - El Síndic de Greuges de Palamós cobrarà 300 euros al mes, amb una dedicació de sis hores setmanals
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat el règim de dedicació i remuneració del Síndic de Greuges...
23/12/2004 - La sessió plenària de l'Ajuntament de Palamós aprova una modificació de crèdits del pressupost de 2004
La sessió plenària de l'Ajuntament de Palamós també va aprovar inicialment un expedient de...
23/12/2004 - El Ple de l'Ajuntament de Palamós aprova la modificació del règim vigent de les comissions informatives
En l'ordre del dia de la sessió plenària d'ahir, hi havia dos punts que són conseqüència de...