21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
21/12/2004 - L'Ajuntament de Palamós fa una campanya per sensibilitzar als joves sobre la recollida separada dels residus
El Departament de Medi Ambient de l'Ajuntament de Palamós ha engegat una campanya per...
21/12/2004 - Es posa en marxa a Palamós una nova edició del parc infantil "Juguiparc"
El Departament de Joventut de l'Ajuntament de Palamós ha posat en marxa una nova edició del...
21/12/2004 - Els responsables de l'Estació Nàutica de Palamós, indignats per la lentitud dels tràmits administratius
La construcció de la seu física de l'Estació Nàutica de Palamós i Calonge-Sant Antoni...
20/12/2004 - Resultats del cap de setmana esportiu
El Palamós ha tancat l'any 2004 a tercera divisió amb un valuós triomf al camp del Barça C per...
20/12/2004 - Aquest cap de setmana, les temperatures mínimes a Palamós no han arribat als sis graus
Com cada dilluns, us repassem les temperatures registrades a Palamós durant l'última setmana,...